Վալինը համարվում է անփոխարինելի ամինաթթու: - անհրաժեշտ է մկանային մետաբոլիզմի համար, մասնակցում է վնասված հյուսվածքների վերականգնմանը եւ պահպանում է օրգանիզմի նորմալ ազոտային բալանսը :